告知：4月4日17時から、タカジュンBARやります！
緊急事態宣言が遂に解除されました。 飲食店も21時までは営業出来るという事で、これを気に再開した飲食店も多いのではないかと思いますが、TAIKI BARも徐々に再開して行きます！ 緊急事態宣言あけ、最初のBARは題して「...
酒 -Alcohol-
日本最高齢94歳バーテンダーが作った伝説のカクテル「雪国」をご存じでしょうか
皆さんは「雪国」という名前のカクテルをご存知でしょうか？ 「雪国」とは世界的に有名なウォッカベースのショートカクテルです。 実はこのカクテル、日本の山形県酒田市発祥。 『ケルン』という店のバーテンダー・井山計一さん（94...
警察自ら密の環境作り！「やってます感」だけが丸出しの対策？！小手先のコロナ対策で困るのは現場です
本日友人から伺った話で衝撃的な話がありました。 というのも、新橋にある居酒屋の野外(人通りも無く、開けた所)で、友人3人で飲んでいたところ、パトカーや警察官がわざわざ路地に突っ込んで嫌がらせをしてきて、20時以降の飲酒を...
学生バーテンダーがオススメするお酒3選（日本酒編）
Amazonで人気の書籍をチェック！ 赤羽でバーを営む、お酒好きの僕がオススメする日本酒を紹介していきます！ なぜいきなり日本酒なのかと言うと、明大生といえば日本酒だからです。（雑。笑） 明大生の殆どは飲み会が大好きで、...
BARの心得：普段BARに行かない人も、おしゃれで出会いのあるBARに行ってみませんか？
BARというと、少しお堅いイメージで中々行きづらいと思う方もいるかもしれません。 僕はお酒が好きなので、よく先輩や友人と色々なBarを呑み歩いていて、自分でもBARを始めてしまったのですが、毎回まだまだBarは奥が深いな...
TAIKI BAR：見習いバーテンダーTAIKI、カクテルの練習してます！
本日は、金澤ゆいミニ集会を開催してまいりました！ 江東区で初めてのミニ集会、思ったよりも結構人数が集まって嬉しかったです！ 本人もメンバーも、みんな普段から頑張ってる一つの成果かと思います。 今後も、皆で一丸となって頑張...